
após participar do seu curso, no stand da Estácio de Sá Gourmet,.
Jean-Claude já trabalhou em restaurantes de prestígio como Le Doyen, em Paris, onde foi o Chef Saucier (Chef de Molhos) por mais de 10 anos antes de se tornar o Chef Executive, e no restaurante Paul Bocuse, em Lyon!
Foi uma tarde de prazeres gastronômicos e afetivos, pois nos encontramos com amigos e amigas, num clima bem mineiro: "-Uai, você por aqui?". E daí prá frente. Por exemplo, topamos com o primo Weber Costa

e com os jovens Wladimir e Fernando

também primos, filhos do outro primo WagnerDilóCosta. Wladimir, que acaba de se formar em Publicidade, já está no mercado com a VOC-Fotografia,Arte&Design (31)3281-2039. Já aprendi com ele e já estou fazendo marketing!