Tyrodep

Tyrodep é o nome de uma bebida rica em aminoácidos, desenvolvida no Reino Unido pelo Departamento de Psiquiatria de Oxford, em pesquisa conduzida pelo professor Guy Goodwin. Ele afirma: “A bebida que desenvolvemos, quando tomada junto com tratamento regular, tem demonstrado ser um verdadeiro passo adiante”. Deve ser ingerida por pacientes que fazem uso de antipsicóticos, medicamentos eficazaes no controle da maioria dos sintomas da Esquizofrenia mas que, infelizamente, causam certos efeitos colaterais.
Informe-se melhor aqui (em Inglês) e aqui (em português).

Sal e pimenta do reino

Mais um post nessa minha "fase de gastronomia", onde meu alterego, o grand chef M. Claude Costa vai prá cozinha e prepara um Poisson à poivre avec finne herbes... Se vai ficar bom, só a Amélia, a Ana, o Ângelo e o Leo, meus trés bons gourmets de hoje poderão dizer. Para tudo sair direitim, uma passada, pela manhã, na fabulosa Banca Santo Antônio, do Mercado Central, amealhando os temperos ideais. Sal e pimenta do reino não pode faltar, como diz o Dr.Lenilson Moreira, Presidente do Conselho Diretor da área médica, especialista em Nutrologia, Medicina Biomolecular e Radicais Livres: "-Uma receita para quem quer manter a energia sexual e o coração saudável. As folhas verdes, ricas em vitaminas e sais minerais, são também fonte de fibras digestivas. O salmão e o azeite extra virgem contêm gorduras insaturadas que combatem o colesterol elevado e a pressão alta. A pimenta de sabor leve, é fonte de vitaminas B e C e de muita energia. É muita saúde”. Estou seguindo as dicas do chef Emmanuel Bassoleil, do Roanne: grand cuisine de Dijon! Onde? Onde você pode pegar uma receita de salmão com pimenta? Clique rapidim no site do Café Cancun e deixe baixar o santo do grand chef que dorme em você!
Ah... por falar nisso, foi numa madrugada dessas que me deparei com a paisagem ao lado
"o painel do banheiro masculino do Café Cancun de BH". Inspirador, não?